COMUNICADO DE PRENSA

LA PESCA ACUACULTURA, ALTERNATIVAS DE PRODUCCION ALIMENTARIA: RAUL ROMO

León Guanajuato, 12 de octubre de 2012.- La actividad pesquera podría generar en el futuro hasta un 50 por ciento más de alimentos, lo que significa alrededor de 600 mil toneladas adicionales, en relación con el volumen que actualmente se produce, cuya cifra se ha mantenido en 1.5 millones de toneladas en los últimos años, señaló Raúl Adán Romo Trujillo, Director en Jefe del Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA), quien recalcó que la pesca es una alternativa importante para atender la demanda alimentaria de la población.

Al participar en el panel sobre seguridad alimentaria, que se llevó a cabo durante las Reunión Nacionales de Investigación e Innovación  Pecuaria, Agrícola, Forestal Acuícola y Pesquera, realizadas en esta ciudad, destacó que México tiene un gran potencial productivo en la acuacultura, lo que se debe aprovechar ante los óptimos resultados obtenidos en la reproducción y  mejoramiento genético de especies  como la trucha, el pargo y camarón, entre otras.

Añadió que en nuestro país existen aguas interiores que se deben aprovechar para la producción de alimentos de origen acuícola y añadió que otra actividad que se debe desarrollar para la generación de alimentos es la maricultura, donde ya se tienen resultados positivos con el cultivo y reproducción del pez pargo en el litoral del Pacífico Mexicano.

Precisó que actualmente producen alrededor de 350 mil toneladas de alimentos derivados de la acuacultura y destacó que en los próximos 10 años México deberá estar en posibilidad de producir un millón de toneladas más.

Añadió que durante la presente administración se ha hecho un gran esfuerzo para apoyar la investigación y la innovación tecnológica. Abundó que  el INAPESCA tiene previsto adquirir un buque de investigación pesquera y oceanográfica para realizar estudios de prospección  en aguas profundas, “donde pudiéramos tener una gran riqueza alimentaria” de origen marino que representaría mayor disponibilidad de productos en beneficio de los mexicanos”